Beschreibung:
Das Coffret Délices du Père-Igord ist eine Komposition, die in einer schönen Schachtel angeboten wird und folgende Spezialitäten enthält: einen Enchaud-Schweinebraten 300 g (einer unserer großen Erfolge), einen Entenleberblock 120 g im Glas, ein mit Périgord-Trüffel aromatisiertes Öl, eine Rillettes de Canard 130 g, eine Terrine de Canard au Sauternes 130 g, die sehr schmackhaft und aromatisiert ist. Das Ganze wird von zwei Flaschen Wein aus der Region Bergerac begleitet: einem Weiß- und einem Rotwein.
Die Terrine und der Block von Entenstopfleber sind in Verrinen.
Zutaten:
1 Box-Set bestehend aus :
1 Bergerac Blanc Moelleux AOC 75 cl,
1 Bergerac Rot AOC 75 cl,
1 Block Entenstopfleber 120g,
1 Enten-Rillettes 130g,
1 Enten-Terrine mit Sauternes 130g,
1 Schweinebraten "Enchaud-Art" 300g,
1 Öl mit Trüffelaroma 4 cl
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