Gänsekonfit
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Beschreibung:
Dieses Brantôme-Set ist in einer langen, eleganten schwarzen Schachtel verpackt.
Dieser Name Brantôme ist eine Hommage an diese sehr hübsche Stadt im Périgord Blanc, die auch das grüne Venedig genannt wird.
Er beschränkt sich auf das Wesentliche und bietet einen Entenleberblock 120 g im Glas und eine Flasche Champagner brut 75cl an.
Unser Entenleberblock hat eine schöne, homogene und cremige Textur dank der Mischung aus hochwertigen Leberpasteten ohne sichtbares Fett.
Die Entenleber, die im Mund präsenter ist als die Gänseleber, zeichnet sich durch ihre kräftigen und ausgeprägten Aromen aus.
Wir kochen alle unsere Foies Gras nach den Rezepten unserer Region Périgord: Salz, Pfeffer, garantiert ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Der Entenleberblock wird durch den von uns ausgewählten Champagne Brut Cuvée Marie Stuart wirklich sublimiert, mit sehr feinen und eleganten Bläschen, wie dieses Set.
Zutaten:
1 Box-Set bestehend aus :
1 Champagner 75 cl,
1 Block fettige Entenleber 120g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Verpackung Detail : Box
MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.
Tier : Ente
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