Confierte Entenkeulen

Konfierte Entenkeulen sind eine der großen kulinarischen Spezialitäten des Périgord. Sie stammen von fetten Enten und werden langsam in Fett gegart, um sie zart zu confieren. Wir bieten Ihnen unser zartes und vollmundiges Entenconfit von : 1, 2, 4 und 6 Beine, die Ihre Gäste begeistern werden.

Bez. CC300

500 g
750 g
1250 g
1800 g

Vorrätig

10,95 €

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Beschreibung

Beschreibung:

Unsere Entenkonfitüren werden nach dem traditionellen Rezept unserer Region Périgord und unter Wahrung der authentischen Aromen der Vergangenheit zubereitet. Deshalb sind sie auch so erfolgreich!

Die Entenkeulen werden schonend und lange in Entenfett gegart, so dass sie schmackhaft und schmelzend sind. Sie werden einfach gekocht, mit Salz und Pfeffer, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Nitritsalz.

Die Keulen, die für dieses Rezept ausgewählt wurden, zeichnen sich durch die Qualität ihres Fleisches und ihre Dichte aus.

Nach dem langsamen Garen in Entenfett werden sie bei der Konservierung mit diesem überzogen.

Zutaten:

Entenkeulen 57%, Entenfett, Salz, Pfeffer

Nährwertangaben

Gewicht in Gramm : 500 g

Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1

Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1

Energie (in kj) : 1404 kj

Energie (in kcal) : 338 kcal

Fett : 26 g

davon gesättigte Fettsäuren : 8.6 g

Kohlenhydrate (in Gramm) : 0 g

davon Zucker (in Gramm) : 0 g

Eiweiß (in Gramm) : 26 g

Salz (in Gramm) : 1.9 g

Verpackung Detail : Box

MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.

Verpackung: Box

Anzahl der Aktien : 1

Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen

Tier : Ente

Herkunft Frankreich : 1

Tag aléatoire : CONFIT DE CANARD 4 CUISSES BIENTÔT DISPONIBLE

Avis clients

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3★

4★

5★

9.6/10

Basé sur 30 avis

Yannick D.
Publié le 08/01/2024 à 14:27 (Date de commande : 21/11/2023)

5

Belles cuisses confites, réchauffées au four. C'est très bon.
Edouard M.
Publié le 27/12/2023 à 15:40 (Date de commande : 11/12/2023)

5

Produit conforme à ce que nous souhaitions et de bonne qualité
Patrick m.
Publié le 21/12/2023 à 18:23 (Date de commande : 06/12/2023)

5

Pas encore goûté
Thierry c.
Publié le 15/12/2023 à 14:05 (Date de commande : 05/12/2023)

5

produit de qualité
Armelle s.
Publié le 14/12/2023 à 17:18 (Date de commande : 01/12/2023)

5

Très bien. Très bon rapport qualité prix
PHILIPPE D.
Publié le 12/12/2023 à 09:04 (Date de commande : 29/11/2023)

5

pour ajouter au cassoulet c'est parfait
MARIE-JOSE B.
Publié le 09/12/2023 à 18:52 (Date de commande : 29/11/2023)

5

Toujours aussi gouteux
PHILIPPE M.
Publié le 05/12/2023 à 18:42 (Date de commande : 23/11/2023)

5

parfait
Bernard H.
Publié le 02/12/2023 à 14:20 (Date de commande : 15/11/2023)

5

gout exceptionnel
René F.
Publié le 23/11/2023 à 13:08 (Date de commande : 10/11/2023)

5

Excellent

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