Confierte Entenkeulen

Konfierte Entenkeulen sind eine der großen kulinarischen Spezialitäten des Périgord. Sie stammen von fetten Enten und werden langsam in Fett gegart, um sie zart zu confieren. Wir bieten Ihnen unser zartes und vollmundiges Entenconfit von : 1, 2, 4 und 6 Beine, die Ihre Gäste begeistern werden.

Bez. CC300

500 g
750 g
1250 g
1800 g

Vorrätig

10,95 €

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Beschreibung

Beschreibung:

Unsere Entenkonfitüren werden nach dem traditionellen Rezept unserer Region Périgord und unter Wahrung der authentischen Aromen der Vergangenheit zubereitet. Deshalb sind sie auch so erfolgreich!

Die Entenkeulen werden schonend und lange in Entenfett gegart, so dass sie schmackhaft und schmelzend sind. Sie werden einfach gekocht, mit Salz und Pfeffer, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Nitritsalz.

Die Keulen, die für dieses Rezept ausgewählt wurden, zeichnen sich durch die Qualität ihres Fleisches und ihre Dichte aus.

Nach dem langsamen Garen in Entenfett werden sie bei der Konservierung mit diesem überzogen.

Zutaten:

Entenkeulen 57%, Entenfett, Salz, Pfeffer

Nährwertangaben

Gewicht in Gramm : 500 g

Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1

Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1

Energie (in kj) : 1404 kj

Energie (in kcal) : 338 kcal

Fett : 26 g

davon gesättigte Fettsäuren : 8.6 g

Kohlenhydrate (in Gramm) : 0 g

davon Zucker (in Gramm) : 0 g

Eiweiß (in Gramm) : 26 g

Salz (in Gramm) : 1.9 g

Verpackung Detail : Box

MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.

Verpackung: Box

Anzahl der Aktien : 1

Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen

Tier : Ente

Herkunft Frankreich : 1

Tag aléatoire : CONFIT DE CANARD 4 CUISSES BIENTÔT DISPONIBLE

Avis clients

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3★

4★

5★

9.4/10

Basé sur 20 avis

Veronique S.
Publié le 19/11/2023 à 14:27 (Date de commande : 08/11/2023)

5

Nous les avons goûter chez des amis : delicieux
Sophie c.
Publié le 14/11/2023 à 20:33 (Date de commande : 03/11/2023)

5

Excellent
DOMINIQUE V.
Publié le 15/10/2023 à 16:47 (Date de commande : 05/10/2023)

5

Cuisses gouteuses et pas grasses
Jean-Luc D.
Publié le 13/10/2023 à 07:56 (Date de commande : 01/10/2023)

5

Délicieux et toujours un plaisir de les partager entre amis
JACQUELINE A.
Publié le 12/10/2023 à 17:55 (Date de commande : 29/09/2023)

5

Excellent produit
Acheteur vérifié
Publié le 14/05/2021 à 03:46 (Date de commande : 03/05/2021)

5

Raison première de nos commandes sur ce site. Meilleur confit dégusté à ce jour (pas trop salé et cuisses très généreuses en chair).
Acheteur vérifié
Publié le 18/04/2021 à 23:21 (Date de commande : 13/04/2021)

5

Trop bons
Acheteur vérifié
Publié le 08/04/2021 à 13:16 (Date de commande : 01/04/2021)

4

Quelle parfum , enlever un peut de gras de canard avant de l'employer
Acheteur vérifié
Publié le 14/02/2021 à 23:28 (Date de commande : 04/02/2021)

1

Pas encore ouvert
Acheteur vérifié
Publié le 11/02/2021 à 17:20 (Date de commande : 27/11/2020)

4

Bon rapport qualité prix

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