Beschreibung:
Unsere Entenkonfitüren werden nach dem traditionellen Rezept unserer Region Périgord und unter Wahrung der authentischen Aromen der Vergangenheit zubereitet. Deshalb sind sie auch so erfolgreich!
Die Entenkeulen werden schonend und lange in Entenfett gegart, so dass sie schmackhaft und schmelzend sind. Sie werden einfach gekocht, mit Salz und Pfeffer, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Nitritsalz.
Die Keulen, die für dieses Rezept ausgewählt wurden, zeichnen sich durch die Qualität ihres Fleisches und ihre Dichte aus.
Nach dem langsamen Garen in Entenfett werden sie bei der Konservierung mit diesem überzogen.
Zutaten:
Entenkeulen 57%, Entenfett, Salz, Pfeffer
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Nous les avons goûter chez des amis : delicieux
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Excellent
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Cuisses gouteuses et pas grasses
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Délicieux et toujours un plaisir de les partager entre amis
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Excellent produit
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Raison première de nos commandes sur ce site. Meilleur confit dégusté à ce jour (pas trop salé et cuisses très généreuses en chair).
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Trop bons
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Quelle parfum , enlever un peut de gras de canard avant de l'employer
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Pas encore ouvert
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Bon rapport qualité prix
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