Beschreibung:
Unsere Entenkonfitüren werden nach dem traditionellen Rezept unserer Region Périgord und unter Wahrung der authentischen Aromen der Vergangenheit zubereitet. Deshalb sind sie auch so erfolgreich!
Die Entenkeulen werden schonend und lange in Entenfett gegart, so dass sie schmackhaft und schmelzend sind. Sie werden einfach gekocht, mit Salz und Pfeffer, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Nitritsalz.
Die Keulen, die für dieses Rezept ausgewählt wurden, zeichnen sich durch die Qualität ihres Fleisches und ihre Dichte aus.
Nach dem langsamen Garen in Entenfett werden sie bei der Konservierung mit diesem überzogen.
Zutaten:
Entenkeulen 57%, Entenfett, Salz, Pfeffer
Basierend auf 68
Bewertungen
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Immer noch genauso gut
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Das Renommee des Hauses mit seiner Foie Gras! Unsere Kinder und Enkelkinder schätzen besonders dieses Format, das sich ideal für Familienfeiern eignet.
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Nichts zu beanstanden, einfach nur genießen
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Extra!
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Noch nicht probiert.
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immer auf dem neuesten Stand
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Unverzichtbar für eine schnelle Mahlzeit
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Als Geschenk für meine Kinder
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Mehr als nur probieren
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Super!
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