Beschreibung:
Unsere Entenkonfitüren werden nach dem traditionellen Rezept unserer Region Périgord und unter Wahrung der authentischen Aromen der Vergangenheit zubereitet. Deshalb sind sie auch so erfolgreich!
Die Entenkeulen werden schonend und lange in Entenfett gegart, so dass sie schmackhaft und schmelzend sind. Sie werden einfach gekocht, mit Salz und Pfeffer, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Nitritsalz.
Die Keulen, die für dieses Rezept ausgewählt wurden, zeichnen sich durch die Qualität ihres Fleisches und ihre Dichte aus.
Nach dem langsamen Garen in Entenfett werden sie bei der Konservierung mit diesem überzogen.
Zutaten:
Entenkeulen 57%, Entenfett, Salz, Pfeffer
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De très bonnes qualités
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Parfait ?? 10/10
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Délicieuses et simples à préparer
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Belles cuisses confites, réchauffées au four. C'est très bon.
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Produit conforme à ce que nous souhaitions et de bonne qualité
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Pas encore goûté
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produit de qualité
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Très bien. Très bon rapport qualité prix
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pour ajouter au cassoulet c'est parfait
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Toujours aussi gouteux
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