Marmorierte Leber und Entenkonfit
(3 avis)
Beschreibung:
Die Salatfüllung, die wir entwickelt haben, ist ein Kondensat von Aromen, dank der schönen Gänsemägen, die wir verwenden, den großzügigen Speckwürfeln und den duftenden Walnüssen, die wir hinzufügen, um diese Gourmetmischung zu kreieren.
Diese ausgewogene Kombination ist bei unseren Kunden sehr beliebt, die sie gerne in ihre gemischten Salate einbauen, von denen der Périgourdine-Salat natürlich der bekannteste ist.
Die Rohstoffe, die für diese Produktion ausgewählt wurden, wurden aufgrund ihrer geschmacklichen Qualität und ihrer Herkunft ausgewählt, insbesondere was die Gänsemägen betrifft, die wir mit großer Sorgfalt auswählen.
Die in diesem Rezept verwendeten Walnüsse stammen ebenfalls aus unserer schönen Region, denn sie sind eines der Juwelen unserer Gastronomie.
Zutaten:
Geschnetzelter Gänsemagen 45%, Gänsefett, Speckwürfel 8%, Walnüsse 3%, Salz, Pfeffer
Gewicht in Gramm : 400 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 899 kj
Energie (in kcal) : 214 kcal
Fett : 8.9 g
davon gesättigte Fettsäuren : 2.4 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 0.5 g
davon Zucker (in Gramm) : 0 g
Eiweiß (in Gramm) : 33 g
Salz (in Gramm) : 1.4 g
Verpackung Detail : Box
MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.
Verpackung: Box
Anzahl der Aktien : 4 - 6
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen
Tier : Gans
Herkunft Frankreich : 1
Avis à propos du produit
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Marie B.
Publié le 03/03/2024 à 18:27 (Date de commande : 20/02/2024)Très bien.
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MARIE FRANCOISE P.
Publié le 16/02/2024 à 15:57 (Date de commande : 06/02/2024)Un délice pour les salades.
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Véronique B.
Publié le 16/11/2023 à 19:01 (Date de commande : 30/10/2023)Je ne connais pas à essayer
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Acheteur vérifié
Publié le 17/08/2021 à 23:40 (Date de commande : 29/07/2021)Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
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Acheteur vérifié
Publié le 07/05/2021 à 22:57 (Date de commande : 04/05/2021)je ne connais pas .
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Acheteur vérifié
Publié le 14/02/2021 à 23:28 (Date de commande : 04/02/2021)Tres interressant
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Acheteur vérifié
Publié le 29/09/2020 à 22:39 (Date de commande : 18/09/2020)Incontournable pour vos salades gourmandes du sud-ouest : le goût incroyable et la finesse des ingrédients en font une délicieuse entrée
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Acheteur vérifié
Publié le 27/08/2020 à 19:38 (Date de commande : 21/08/2020)Excellent
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Acheteur vérifié
Publié le 19/06/2020 à 10:15 (Date de commande : 11/06/2020)Excellent
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Acheteur vérifié
Publié le 04/04/2020 à 17:17 (Date de commande : 27/03/2020)Je n'ai pas encore goûté
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