Foie-Gras-Oie-Perigord-Cru-650
Foie-Gras-Oie-Perigord-Cru-650

3 Escalopes de Foie Gras d'Oie du Périgord Surgelées

Diese Gänsestopfleber aus dem Périgord wird in 4 subvealen und gefrorenen Schnitzeln angeboten: aus hochwertigen Lappen und von schöner goldgelber Farbe, sind sie ideal für Foies Pôelés-Rezepte.

Ref. XFO-ESCALOPE

150 g Sous vide +/- 25g
Vorrätig
22,95 €
11,48 € / 100g
Menge
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Beschreibung:

Wir bieten Ihnen diese Schnitzel aus frischer Gänsestopfleber Extra an, die wir aufgrund ihrer hohen Qualität, ihrer schönen gelben Farbe, ihrer Geschmeidigkeit und ihrer Textur sorgfältig auswählen.

Sie werden in Scheiben geschnitten, in vakuumverpackten Umschlägen zu 4 Stück und tiefgefroren angeboten.

Sie haben ein Gesamtgewicht von 280 g (+/-25 g) und tragen die Bezeichnung "Oies du Périgord".

Die Gänsestopfleber wird oft wegen der Zartheit ihrer Lappen und ihrer großen geschmacklichen Feinheit, die durch das Einfrieren nicht verändert wird, anerkannt und geschätzt.

Zutaten:

4 Schnitzel aus vakuumverpackter Gänsestopfleber aus dem Périgord.

Gewicht in Gramm : 150 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 2164 kj
Energie (in kcal) : 524 kcal
Fett : 54 g
davon gesättigte Fettsäuren : 23 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 1 g
davon Zucker (in Gramm) : 1 g
Eiweiß (in Gramm) : 7.2 g
Salz (in Gramm) : 0 g
Detail Verpackung : Vakuum verpackt +/- 25g
Lieferung (Zeiger) : Lieferung nur in Frankreich und den Nachbarländern
Flake : Kann im Kühlschrank zwischen +1°C und +3°C (ca. 7 Tage siehe SLED) oder im Gefrierschrank bei -18°C gelagert werden.
Verpackung: Vakuum verpackt (+/- 25g)
Anzahl der Aktien : 4 - 5
Neu: 1
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Rohe
Tier : Gans
Herkunft Frankreich : 1
Random Tag : REZEPT-IDEEN
Zertifizierte Herkunft Oie du Périgord : 1
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