Beschreibung:
Unsere Terrine aus gekochter Leberpastete mit Salz aus Guérande unterscheidet sich von allen unseren anderen Leberpasteten durch ihren Geschmack, ihre Textur, ihre Verpackung, ihre Würzung und ihre Aufbewahrung.
Mehr frisch als gekocht wird diese Entenstopfleber nur durch das Salz gegart.
Deshalb ist seine Textur besonders cremig und zartschmelzend, mit einem sehr kräftigen Entengeschmack und einem Hauch von köstlichem Sel de Guérande.
Dieses Produkt wird in einer begrenzten Auflage und nur für einige Monate im Jahr hergestellt.
Die für dieses exklusive Rezept verwendeten Foie gras werden streng unter den Erzeugerbetrieben im Südwesten Frankreichs ausgewählt. Sie werden aufgrund ihrer Farbe, ihrer Geschmeidigkeit und ihrer Größe ausgewählt.
Diese gekochte Leber mit Sel de Guérande wird auf handwerkliche Weise und ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen zubereitet: nur Salz aus Guérande und Pfeffer.
Zutaten:
Entenleberpastete (Herkunft Frankreich), Salz aus Guérande 2,9%, Zucker, Pfeffer.
Gewicht in Gramm : 200 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 2349 kj
Energie (in kcal) : 570 kcal
Fette : 60 g
davon gesättigte Fettsäuren : 26 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 1.3 g
davon Zucker (in Gramm) : 1.3 g
Eiweiß (in Gramm) : 6.3 g
Salz (in Gramm) : 2.1 g
Detail Verpackung : Vakuumierte Terrine
Lieferung (Zeiger) : Lieferung nur in Frankreich und den Nachbarländern
Flake : Kühl aufbewahren zwischen +1°C und +3°C (24 h) oder sofort einfrieren (Haltbarkeit 1 Jahr)
Verpackung: Vakuum verpackt (+/- 25g)
Anzahl der Aktien : 4 - 5
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Gekocht mit Salz aus Guérande
Tier : Ente
Herkunft Frankreich : 1
Bewertungen zum Produkt
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9.8/10
Basierend auf 17
Bewertungen
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Sandrine F.
Veröffentlicht am 18.12.2025 um 19:42 Uhr (Bestelldatum: 30.11.2025)Sehr gutes Produkt
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Arnaud C.
Veröffentlicht am 13.12.2025 um 10:13 Uhr (Bestelldatum: 29.11.2025)Top
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Isabelle B.
Veröffentlicht am 16.11.2025 um 19:37 Uhr (Bestelldatum: 30.10.2025)Ebenso
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Patrick B.
Veröffentlicht am 23.10.2025 um 14:56 Uhr (Bestelldatum: 11.10.2025)Ausgezeichnet.
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Micheline T.
Veröffentlicht am 17.05.2025 um 07:21 Uhr (Bestelldatum: 05.05.2025)Zu gut
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Marc L.
Veröffentlicht am 20.04.2025 um 17:14 Uhr (Bestelldatum: 10.04.2025)Ausgezeichnet!
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Sophie R.
Veröffentlicht am 25.01.2025 um 11:27 Uhr (Bestelldatum: 14.01.2025)Sehr lecker
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ANTOINE V.
Veröffentlicht am 12.12.2024 um 11:30 Uhr (Bestelldatum: 01.12.2024)Köstlich
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Jean Michel P.
Veröffentlicht am 24.10.2024 um 15:35 Uhr (Bestelldatum: 13.10.2024)Noch nicht probiert.
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Thierry gegen
Veröffentlicht am 15.12.2023 um 14:06 Uhr (Bestelldatum: 05.12.2023)Qualitätsprodukt
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