Rillettes mit Entenleber
Preis
7,90 €
Beschreibung:
Dieser Jahrgang des Monbazillac "Grains Nobles" ist von großer Qualität, mit seinen intensiven Aromen und seiner kräftigen Struktur.
Die Nase ist komplex und intensiv, die Farbe ist ein schönes Goldgelb mit üppigen und süßen Noten von Früchten und Honig.
Es gibt zwei Arten von Monbazillac: den klassischen Monbazillac, dessen Süße in der ersten Reihe der Süßweine liegt, ideal für den Aperitif und während des Essens.
Der Monbazillac "Sélection de Grains Nobles", der eine Süße von über 85 Gramm aufweist, ist ein Genuss, den man pur oder als idealen Begleiter zu einem Dessert trinken kann.
Dieser Monbazillac wird in Eichenfässern ausgebaut und passt hervorragend zu unseren Gänse- und Enten-Foies Gras sowie zu allen unseren Trüffelpasteten, deren Finesse perfekt mit der Komplexität der süßen Aromen dieses Weins harmoniert.
Diese Cuvée besteht hauptsächlich aus Semillon, aber auch aus Muscadelle und Sauvignon.
In der Nase hat er einen röstigen Charakter mit Röstaromen. Nach einem kräftigen, warmen Auftakt finden wir kandierte Früchte und Trockenfrüchte, während die Röstaromen den anhaltenden und lebendigen Abgang prägen.
Ein sehr konzentrierter und kräftiger Wein, der mehrere Jahre lang reifen kann.
Zutaten:
Enthält Sulfite.
Gewicht in Gramm : 50 cl
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Verpackung Detail : Flasche
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