10 Rôtis de Porc "Enchaud" + 1 Offert
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Beschreibung:
Den Vignerons des Coteaux du Céou verdanken wir die Erneuerung des Vin de Domme, sein Logo und die Prägung des Terroirs.
Im Jahr 1998 wurde der Vin de Domme mit einer Produktionsfläche von 20 Hektar wiedergeboren.
Die Rebsorten, aus denen der Tradition de Domme hergestellt wird, sind Merlot 53%, Cabernet Franc 36%, Malbec 6%, Chardonnay 4% und Semillon 1%.
Das Chai, ein Instrument, das der Genossenschaft auf Mietbasis zur Verfügung gestellt wird, wurde entwickelt, um das Image des Domme-Weins zu verbessern und die Qualität der Produktion zu gewährleisten, insbesondere durch die Verwendung von französischen Eichenfässern aus dem Tronçais-Wald oder aus Zentralfrankreich.
Die Trauben werden manuell und maschinell geerntet.
Die Rebstöcke sind zwischen 5 und 6 Jahre alt.
Zutaten:
Enthält Sulfite.
Gewicht in Gramm : 75 cl
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Verpackung Detail : Flasche
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