Foie-Gras-Mi-Cuit-120-Kaviar Kaviar-Verrine-Leberpastete Leber-Gras-Halbgares
Foie-Gras-Mi-Cuit-120-Kaviar
Kaviar-Verrine-Leberpastete
Leber-Gras-Halbgares

DUO : Stopfleber 120g und Oscietra Kaviar 15g

Unsere Mi-Cuit-Entenleber ist für ihre schöne, zartschmelzende Textur und ihre langen, kräftigen Aromen bekannt, die typisch für Entenleber sind. Zusammen mit dem Kaviar du Périgord Classique aus dem Hause Perle Noire ergibt sich ein Duo mit betörenden Aromen.

Ref. FCCPN

140 g 2 Gläser
Vorrätig
63,75 €
59,95 €
63,75 €
-5,96%
45,48 € / 100g
Menge
Nur noch 160,00 €, bevor Sie von der kostenlosen Lieferung innerhalb Deutschlands profitieren!

Mit dem Kauf dieses Produkts können Sie bis zu 2 Treuepunkte. Ihr Warenkorb enthält insgesamt 2 Punkte der in einen Gutschein umgewandelt werden kann von 1,00 €.

  • Telefon
  • lokaler_Versand
  • Ort
  • ac_unit

Beschreibung:

Dass unsere halbgegarte Entenleber mehrfach beim Concours Général Agricole mit einer Medaille ausgezeichnet wurde (u. a. Goldmedaille 2019), verdankt sie ihrer komplexen Kombination aus einer weichen, zartschmelzenden Textur und dem authentischen Geschmack der Ente.

Sie wird streng und bei einer niedrigeren Temperatur gegart, wodurch sie ihren unvergleichlichen Geschmack erhält und das lange und kräftige Aroma der Entenleber bewahrt wird.

Wir kochen unsere halbgekochten Foie gras auf natürliche Weise, ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen, mit einer einfachen Würzung: Salz und Pfeffer. Die von uns ausgewählten Entenlebern stammen von Bauernhöfen aus dem Südwesten Frankreichs. Diese Enten werden nach einem sehr genauen Lastenheft aufgezogen und gefüttert.

Der Caviar Classique aus dem Haus Perle Noire ist ein Kaviar aus dem Périgord, und wie unsere Region ist er kräftig und charaktervoll. Am Gaumen rollt er und setzt maritime und sehr vollmundige Aromen frei.

Dieses Duo ist eine Kombination aus außergewöhnlichen und authentischen Geschmacksrichtungen.

Zutaten:

Entenstopfleber (französischer Herkunft), Salz, Zucker, Pfeffer.

Eier des Störs (Acipenser Baerii), Salz, Konservierungsstoff: E285

Gewicht in Gramm : 140 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 2183 kj
Energie (in kcal) : 530 kcal
Fett : 55 g
davon gesättigte Fettsäuren : 25 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 1.2 g
davon Zucker (in Gramm) : 1.2 g
Eiweiß (in Gramm) : 7.5 g
Salz (in Gramm) : 1.3 g
Verpackung Detail : 2 Gläser
Lieferung (Zeiger) : Lieferung nur in Frankreich und den Nachbarländern
Flake : Kann im Kühlschrank zwischen +1°C und +3°C aufbewahrt werden (maximal 6 Monate).
Mit einer Medaille ausgezeichnetes Produkt : 1
Anzahl der Aktien : 2 - 3
Tier : Ente
Herkunft Frankreich : 1
Zufälliger Tag : Medaille d'Or Paris 2019
  • Ihre Bestellung wird innerhalb von 24/48 Stunden bearbeitet.
  • Lieferung in 24/48 Stunden in Frankreich, 3 bis 5 Tage in der EU, 5 bis 7 Tage international
  • Lieferung von frischen Produkten auf dem französischen Festland: chronofresh oder Point Relais.
  • mit Sorgfalt und Respekt für das Produkt geliefert und verpackt

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch...

75-cl-Flasche
Gewicht in Gramm
Gefäß
50 g Glas
Gewicht in Gramm
Box
120 g Glas
200 g Dose
Gewicht in Gramm
Box
200 g vakuumverpackte Terrine