Entenleberpastete mit Trüffel 50% Foie Gras

Beschreibung:

Unsere getrüffelte Entenleberpastete ist die Pastete aus Gänsestopfleber und Schweinefleisch, die wir mit dem höchsten Anteil und Aroma an Trüffeln herstellen.

Er besteht zu 50% aus einem Block Entenstopfleber mit Stücken, was ihm einen echten Foie-Gras-Geschmack und eine besonders weiche Textur verleiht.

Alle unsere Rohstoffe werden mit der Sorgfalt ausgewählt, die uns auszeichnet.

Unsere Produkte werden nach den traditionellen Rezepten des Périgord gekocht, natürlich, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, immer mit dem Ziel, den Geschmack des Produkts in den Vordergrund zu stellen.

Die für diese Produktion ausgewählten Entenstopfleber haben alle die Herkunft und die Bezeichnung "Canards à Foie Gras du Sud-Ouest".

Sie wurden sorgfältig von Erzeugern im Südwesten Frankreichs aufgrund ihrer Farbe, Textur und Geschmeidigkeit ausgewählt.

Zutaten:

Entenleberblock mit Stücken (Herkunft Frankreich) 50%, Schweinefleisch, Eier, Cognac, Schweinegelatine, Salz, Trüffel 1%, Zucker, Pfeffer.