Beschreibung:
Die "Buguois" ist unsere Lieblingspastete, voll von den Aromen unseres Landes Bugue und seiner Region Périgord Noir, mit einer schönen, geschmeidigen Textur. Sie können ihn als Vorspeise genießen, indem Sie ihn einfach auf eine Scheibe Brot streichen. Er wird aus Schweine- und Entenleber hergestellt und ist leicht mit Cognac aromatisiert.
Dieses Rezept ist typisch für die Périgordine und wurde von Generation zu Generation weitergegeben.
Diese einfach zubereitete Pastete ist eine Hommage an die authentischen Aromen der Vergangenheit.
Die Entenleber, die für diese Produktion ausgewählt wurde, stammt aus dem Südwesten Frankreichs und wurde sorgfältig nach ihrer Qualität ausgewählt.
Eine unprätentiöse, preisgünstige, aber charmante kleine Pastete.
Zutaten:
Schweinefleisch 60%, Entenleberabschnitte 20%, Eier, Cognac, Schweinegelatine, Salz, Pfeffer, Zucker.
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Excellent
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Délicieux
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Satisfait
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Excellent
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Excellent
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Le goût de l'enfance. Très bon équilibre / assaisonnement.
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Parfait pour le pique nique
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Ce pâté est vraiment excellent
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A con sommer sans modération (euh..............)
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Cela change des pâtés traditionnels
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