Trüffel-Fraiche-20
Trüffel-Fraiche-20

Frische gefrorene Trüffel aus dem Périgord

Diese Perigord-Trüffeln (Tuber Melanosporum) sind frisch und gefroren. Ihr kräftiger und unvergesslicher Geschmack wird durch das Einfrieren in keiner Weise beeinträchtigt. Im Gegenteil: Sie können sie das ganze Jahr über behalten und genießen, und wir können sie Ihnen zu einem günstigeren Preis anbieten.

Ref. TFS30

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Beschreibung:

Am Ende des Jahres, in der Zeit der "Truffes Fraîches du Périgord", wählen wir die Trüffel nach ihrem Duft und ihrer Qualität aus. Sie müssen ganz sein, ohne Brüche.

Der Truffe Fraîche Extra du Périgord ist dank seines Herkunftsbodens besonders duftend.

Sie müssen den charakteristischen Geruch, Geschmack und die Farbe ihrer Art aufweisen und mehr als 5 Gramm wiegen.

Die Knolle Melanosporum wird zwischen November und Februar geerntet, je nach den klimatischen Bedingungen im Frühjahr und Sommer. All diese Anforderungen und unser außergewöhnliches Terroir machen die Trüffel aus dem Périgord zur Trüffel par Excellence.

Dies ist eines der wenigen Produkte, bei denen die Nachfrage viel höher ist als das Angebot, weshalb wir am Ende des Jahres nur noch wenige Exemplare vorrätig haben. Die Produkte, die wir auf dieser Seite anbieten, sind tiefgefroren, was es uns ermöglicht, sie das ganze Jahr über zu einem günstigeren Preis anzubieten.

Zutaten:

Frische Trüffel (Knolle Mélanosporum 100%).

Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 112 kj
Energie (in kcal) : 27 kcal
Fett : 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 0 g
davon Zucker (in Gramm) : 0 g
Eiweiß (in Gramm) : 5.5 g
Salz (in Gramm) : 0.19 g
Einzelheiten der Verpackung: Vakuum verpackt
Lieferung (Zeiger): Kann im Kühlschrank bei +1°C bis +3°C (ca. 7 Tage siehe SLED) oder im Gefrierschrank bei -18°C gelagert werden.
Herkunft Frankreich : 1
Avis à propos du produit
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  • 5

    J ai pas pu résister !!!très fraiche et délicieuse

  • 4

    je ne l'ai pas encore utilisée la note n'a rien à voir avec le produit pour la raison mentionnée ci dessus

  • 5

    Petit bonus sur le poids, c’est toujours appreciable :), la truffe degage un parfum très agréable

  • 5

    très bien

  • 4

    non encore utilisé



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