Beschreibung:
Unsere Entencreme mit Monbazillac und Kastanien im 10er-Pack plus eine Gratisverpackung ist eine Köstlichkeit mit subtilen Aromen. Die Kastanien werden gekonnt gemischt, um eine zartschmelzende und cremige Textur zu erzielen, daher auch der Name „Crème” (Creme).
Diese von erfahrenen Gaumen besonders geschätzte Creme vereint subtile und interessante Geschmacksrichtungen: den kräftigen Geschmack der Ente, die fruchtige Süße des Monbazillac und den leicht süßlichen und holzigen Geschmack der Kastanie.
Dieses Rezept ist ein glückliches Erbe des typischen Terroirs unseres Périgord und der Suche nach feinen und delikaten Aromen.
Die Enten, die wir für dieses Rezept ausgewählt haben, wurden sorgfältig aufgrund ihrer Herkunft „Canard à Foie Gras du Sud-Ouest” (Enten aus dem Südwesten Frankreichs) ausgewählt, deren Gütesiegel sie tragen. Auch die Kastanien, die wir verwenden, stammen von Kastanienbäumen aus unserer schönen Region und wurden aufgrund ihrer hervorragenden geschmacklichen Eigenschaften ausgewählt.
Zutaten:
Entenfleisch 40%, Geflügelleber, Kastanien 16%, Milch, Eier, Kartoffelstärke, Monbazillac AOC 3%, Laktoproteine, Salz, Zucker, Pfeffer, Sulfite.
Gewicht in Gramm : 1430 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 1330 kj
Energie (in kcal) : 321 kcal
Fette : 29 g
davon gesättigte Fettsäuren : 9.5 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 6.5 g
davon Zucker (in Gramm) : 1 g
Eiweiß (in Gramm) : 8.6 g
Salz (in Gramm) : 1.4 g
Verpackung Detail : 11 Schachteln à 130 g
MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.
Verpackung: Box
Anzahl der Aktien : 33 - 44
Aroma : Kastanie
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen
Tier : Ente
Herkunft Frankreich : 1
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