Block Entenstopfleber
Der Bloc de Foie Gras hat echte Vorzüge: einen homogenen Geschmack und eine Textur ohne sichtbares Fett, die durch die kräftigen Aromen der Entenstopfleber noch verstärkt werden. Unser Bloc verdankt seinen Erfolg seinem traditionellen Rezept: Es besteht aus mehreren rekonstituierten Foies Gras, die als "Canard à Foie Gras du Sud-Ouest" bezeichnet werden.
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