Stopfleber
Die Stopfleber ist das Wahrzeichen unseres Hauses: ihre Entstehung und unsere Leidenschaft als Kunsthandwerker. Gänsestopfleber, Entenstopfleber, halbgegart, ganz, in Blöcken, getrüffelt oder nicht: wir bieten sie in allen Formen an. Es ist für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel etwas dabei.
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2 Foies Gras von der Ente mit Salz aus Guérande und Pineau-Gelee
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2 Ente Foies Gras mit Salz aus Guérande
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