Beschreibung:
Die Salatbeilage, deren Rezept wir entwickelt haben, ist eine Auswahl an Aromen aus dem Périgord, dank der schönen Gänsemägen, die wir verwenden, den duftenden und großzügigen Speckwürfeln und den köstlichen Walnüssen, die wir hinzufügen, um diese köstliche Mischung zu kreieren, die in Entenfett gekocht wird.
Diese ausgewogene Kombination ist bei unseren Kunden sehr beliebt, die sie gerne in ihre gemischten Salate einbauen, von denen der Périgourdine-Salat natürlich der bekannteste ist.
Die Rohstoffe für dieses Rezept wurden aufgrund ihrer geschmacklichen Qualität und ihrer Herkunft ausgewählt, insbesondere der Gänsemagen, der für dieses Rezept verwendet wird und der für seine Zartheit bekannt ist.
Die Walnüsse, die wir hinzufügen, stammen aus unserer Region, denn sie sind eines der Juwelen unserer Périgord-Gastronomie.
Wir empfehlen Ihnen, die Beilage vor dem Anbraten abtropfen zu lassen und sie warm auf einem Salat mit einem Schuss Walnussöl zu servieren.
Zutaten:
Geschnetzelter Gänsemagen 45%, Gänsefett, Speckwürfel 8%, Walnüsse 3%, Salz, Pfeffer
Gewicht in Gramm : 1200 g
Gewicht in Gramm: 4400 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 899 kj
Energie (in kcal) : 214 kcal
Fett : 8.9 g
davon gesättigte Fettsäuren : 2.4 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 0.5 g
davon Zucker (in Gramm) : 0 g
Eiweiß (in Gramm) : 33 g
Salz (in Gramm) : 1.4 g
Verpackungsdetails: 11 Dosen à 400 g
MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.
Verpackung: Box
Anzahl der Aktien : 12 - 18
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen
Tier : Gans
Herkunft Frankreich : 1
Bewertungen zum Produkt
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9.2/10
Basierend auf 13
Bewertungen
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Christine V.
Veröffentlicht am 30.11.2024 um 11:26 Uhr (Bestelldatum: 17.11.2024)Sehr gut, auch wenn die Nüsse ihre Knusprigkeit verlieren.
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Philippe D.
Veröffentlicht am 17.11.2024 um 00:40 Uhr (Bestelldatum: 04.11.2024)Dieses Mal noch nicht konsumiert, aber ich bin mir sicher, dass es meinen vorherigen Bestellungen entspricht. Mein volles Vertrauen
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 30.07.2021 um 18:02 Uhr (Bestelldatum: 23.07.2021)Sehr gut, könnte etwas reichhaltiger sein.
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 13.02.2021 um 17:48 Uhr (Bestelldatum: 10.02.2021)Qualitätsprodukt
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 05.01.2021 um 16:06 Uhr (Bestelldatum: 09.12.2020)Noch nicht probiert!
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 24.12.2020 um 16:13 Uhr (Bestelldatum: 05.11.2020)Ausgezeichnet
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 17.12.2020 um 14:18 Uhr (Bestelldatum: 13.12.2020)Perfekt
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 14.12.2020 um 14:51 Uhr (Bestelldatum: 11.12.2020)Ausgezeichnet: Ich war sehr unglücklich darüber, dass das Produkt im September ausverkauft war.
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 19.11.2020 um 19:49 Uhr (Bestelldatum: 10.11.2020)Überraschen Sie Ihre Gäste. Hervorragende Mischung
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 21.09.2020 um 19:27 Uhr (Bestelldatum: 15.09.2020)Noch nicht probiert. Ist gerade erst angekommen. Aber wie meine Großmutter immer sagte: „Das kann nicht schlecht sein, es besteht nur aus guten Zutaten.“ Und ich freue mich schon darauf.
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