Entenleberpastete mit Trüffelsaft 50% Foie Gras

Beschreibung:

Unsere Entenstopfleberpastete mit Trüffelsaft wird wegen ihres Geschmacks und ihres günstigen Preises besonders geschätzt. Sie ist einer unserer Bestseller, denn diese Pastete besteht zu 50 % aus einem Block Entenstopfleber mit Stücken, was ihr eine echte Foie-Gras-Identität und eine besonders weiche Textur in Kombination mit der Finesse der Trüffelaromen verleiht.

In der Tat fügen wir diesem Rezept eine großzügige Menge Trüffelsaft hinzu, der sich perfekt mit dem Cognac verbindet, der ebenfalls in dieser Pastete enthalten ist.

Alle unsere Rohstoffe werden mit großer Sorgfalt ausgewählt und alle unsere Produkte werden nach den traditionellen Rezepten des Périgord auf natürliche Weise, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, zubereitet.

Die Entenleber, die für diese Produktion ausgewählt wurde, hat eine Herkunft und das Etikett "Canards à Foie Gras du Sud-Ouest". Sie wurden sorgfältig von landwirtschaftlichen Betrieben im Südwesten ausgewählt, da ihre Farbe, Textur und Geschmeidigkeit für ihre Qualität bürgen.

Zutaten:

Block von Entenstopfleber mit Stücken (französischer Herkunft) 50%, Schweinefleisch, Eier, Cognac, Schweinegelatine, Salz, Trüffelsaft 1%, Zucker, Pfeffer.