Cassoulet-Confit-Ente-800
Cassoulet-Confit-Ente-800

Cassoulet mit Entenmanchons

Dieses typische Gericht aus unserer Region, dem Périgord und dem Südwesten, wird von unseren Kunden nach wie vor sehr geschätzt – wegen der großzügigen Portion Entenkeulen, ihrer Zartheit sowie der kräftigen Soße. Dieses 800 g schwere Cassoulet hat alle Liebhaber von feinen und authentischen Gerichten überzeugt.

Ref. CAS4.4

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Beschreibung:

Unsere Cassoulets, ob mit Gänseconfit oder Entenmanchons, werden seit vielen Jahren für ihren feinen Geschmack und die Großzügigkeit des Entenfleisches geschätzt. Das Cassoulet mit Entenmanchons ist voll von Geschmack.

Das Entenfleisch ist zart und langsam gegart, in einer würzigen Brühe, garniert mit Kräutern, die die von Feinschmeckern geliebten Bohnen durchdringen.

Die Knoblauchwurst und die Würstchen sind schön groß und sehr duftend.

Dieses für unsere Region typische Rezept, das wir von unseren Vorfahren geerbt haben, lässt die authentischen und großzügigen Gerichte der Vergangenheit wieder aufleben.

Die Enten, die für diese Produktion ausgewählt wurden, stammen alle von der "Canard du Sud Ouest". Sie wurden sorgfältig gezüchtet, gefüttert und nach ihrer Herkunft und ihren Geschmackseigenschaften ausgewählt.

Zutaten:

Weiße Bohnen, Entenbrühe (Wasser, Karkassen, Karotten, Rüben, Porree, Nelken, Zwiebeln, Tomatenmark, Entenfett, Maisstärke, Sellerie, Eier, Salz, Knoblauch, Petersilie, Karamell, Gewürze, Zucker), Entenmuffs (Herkunft Frankreich) 20%, Schweinewurst (Herkunft Frankreich) 13%, Salz, Kräuter, Pfeffer.

Gewicht in Gramm : 400 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 833 kj
Energie (in kcal) : 199 kcal
Fett : 10.29 g
davon gesättigte Fettsäuren : 3.34 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 13.83 g
davon Zucker (in Gramm) : 0.5 g
Eiweiß (in Gramm) : 12.61 g
Salz (in Gramm) : 0.36 g
Verpackung Detail : Box
MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.
Verpackung: Box
Anzahl der Aktien : 3 - 4
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen
Tier : Schwein
Bewertungen zum Produkt
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Basierend auf 42 Bewertungen

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    Noch nicht probiert

  • 5

    immer hervorragend

  • 2

    Zu salzig

  • 5

    Pargait

  • 5

    Ebenso

  • 5

    ok

  • 5

    Ausgezeichnet

  • 5

    Ein sehr gutes Cassoulet

  • 3

    Sehr gutes Cassoulet, aber das Fleisch ist etwas zäh.

  • 5

    Ausgezeichnet



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