Hühnerkonfit

Confit de Poule hat viele Qualitäten, die oft übersehen werden, weil seine Vettern, Confit de Canard und Confit d'Oie, aufgrund ihrer Berühmtheit in den Schatten gestellt werden. Diese Hähnchenkeulen werden Sie jedoch durch ihren unvergleichlichen Geschmack und die Zartheit ihres Fleisches verführen. Probieren Sie sie aus und Sie werden sich verlieben!

Betreff: CP

750 g Dose

Vorrätig

11,50 €

1,54 € / 100g

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Beschreibung

Beschreibung:

Unser Hähnchen-Confit wird nach demselben Rezept und mit demselben Know-how zubereitet wie unser Enten-Confit und Gänse-Confit.

Die Hähnchenkeulen werden in Entenfett gebraten, um sie schmackhaft und knusprig zu machen, aber aufgrund der Beschaffenheit des Hähnchenfleisches sind sie weniger fett und Sie werden den einfachen und authentischen Geschmack genießen.

Wie die meisten unserer Rezepte werden sie ohne Farb- und Konservierungsstoffe und ohne Nitritpökelsalz zubereitet: nur ein wenig Salz und Pfeffer.

Der Duft des Huhns in Verbindung mit einem sehr gehaltvollen Entenfett lässt dieses traditionelle Rezept aus dem Périgord wieder aufleben, das nach wie vor sehr geheim ist!

Deshalb haben wir auf den Foies Gras Grolière beschlossen, sie wieder auf die Landkarte zu setzen.

Die Keulen, die für dieses Rezept ausgewählt wurden, wurden wegen ihres guten Geschmacks und der Zartheit ihres Fleisches ausgewählt.

Zutaten:

Hühnerschenkel 57%, Entenfett, Salz, Pfeffer

Nährwertangaben

Gewicht in Gramm : 750 g

Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1

Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1

Energie (in kj) : 1404 kj

Energie (in kcal) : 338 kcal

Fett : 26 g

davon gesättigte Fettsäuren : 8.6 g

Kohlenhydrate (in Gramm) : 0 g

davon Zucker (in Gramm) : 0 g

Eiweiß (in Gramm) : 26 g

Salz (in Gramm) : 1.9 g

Verpackung Detail : Box

MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.

Verpackung: Box

Anzahl der Aktien : 2 - 3

Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen

Tier : Huhn

Herkunft Frankreich : 1

Avis clients

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1★

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3★

4★

5★

9.6/10

Basé sur 19 avis

Dominique L.
Publié le 11/03/2024 à 17:59 (Date de commande : 01/03/2024)

5

Excellent rapport qualité prix
Jack G.
Publié le 08/03/2024 à 08:20 (Date de commande : 25/02/2024)

5

ExcellentExcellent
Joëlle G.
Publié le 08/12/2023 à 14:40 (Date de commande : 23/11/2023)

5

Produit tjrs apprécié
Marie Christine B.
Publié le 23/10/2023 à 17:02 (Date de commande : 08/10/2023)

4

Bon produit
Jean-Luc D.
Publié le 13/10/2023 à 07:57 (Date de commande : 01/10/2023)

5

A découvrir. très bon.
Acheteur vérifié
Publié le 14/05/2021 à 03:46 (Date de commande : 03/05/2021)

5

Très agréable découverte. Merci de perpétuer les traditions !
Acheteur vérifié
Publié le 24/04/2021 à 22:28 (Date de commande : 20/04/2021)

5

Original et très goûté. Je le sert avec des choux et des pommes de terre mlp
Acheteur vérifié
Publié le 18/04/2021 à 23:21 (Date de commande : 13/04/2021)

5

Trop bon
Acheteur vérifié
Publié le 07/01/2021 à 18:11 (Date de commande : 03/01/2021)

5

le confit de poule est délicieux, on y reviendra car c'est un des meilleurs que nous ayons mangé sinon le meilleur.
Acheteur vérifié
Publié le 12/12/2020 à 13:30 (Date de commande : 08/12/2020)

5

Très bon, une bonne idée pour le soir

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