Entenhals gefüllt mit 20% Foie Gras
(4 avis)
Beschreibung:
Es gibt verschiedene Qualitäten von frischem Foie Gras: das "tout-venant", die erste Wahl und die Extra Foie Gras.
Nous vendons uniquement du Foie Gras de Canard frais Extra que nous sélectionnons rigoureusement en fonction de sa belle couleur jaune, de sa souplesse, sa texture et son poids. Un Foie Gras cru de qualité doit être inférieur à 500 grammes pour ne pas rendre trop de graisse.
Les foies que nous vous proposons ont un poids d'environ 450g (+/-25g) et portent le label "Canard à Foie Gras du Sud Ouest". Ces foies sont conditionnés sous vides afin de préserver toute leur fraîcheur et leur qualité pendant environ 10 jours.
Mit unserem Foies Gras Extra können Sie köstliche Rezepte für Gänsestopfleberterrinen oder gebratene Entenstopfleber zubereiten.
Zutaten:
Vakuumverpackte Entenstopfleber aus dem Perigord.
Zertifizierte Herkunft Canard du Perigord : 1
Gewicht in Gramm : 450 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 2164 kj
Energie (in kcal) : 524 kcal
Fett : 54 g
davon gesättigte Fettsäuren : 23 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 1 g
davon Zucker (in Gramm) : 1 g
Eiweiß (in Gramm) : 7.2 g
Salz (in Gramm) : 0 g
Detail Verpackung : Vakuum verpackt +/- 25g
Lieferung (Zeiger) : Lieferung nur in Frankreich und den Nachbarländern
Flake : Kann im Kühlschrank zwischen +1°C und +3°C (ca. 7 Tage siehe SLED) oder im Gefrierschrank bei -18°C gelagert werden.
Verpackung: Vakuum verpackt (+/- 25g)
Anzahl der Aktien : 3 - 4
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Rohe
Tier : Ente
Herkunft Frankreich : 1
Avis à propos du produit
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Jean-Pierre L.
Publié le 03/11/2023 à 17:12 (Date de commande : 21/10/2023)Toujours d’excellente qualité
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Michel d.
Publié le 30/10/2023 à 08:40 (Date de commande : 16/10/2023)foie gras parfait, et service livraison Chronofresh rapide.
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Acheteur vérifié
Publié le 03/07/2021 à 19:10 (Date de commande : 28/06/2021)Parfait
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Acheteur vérifié
Publié le 17/06/2021 à 21:25 (Date de commande : 08/06/2021)J’ai toujours été satisfait de Foie gras Groliere je recommande
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Acheteur vérifié
Publié le 17/04/2021 à 14:27 (Date de commande : 13/04/2021)La livraison s'est faite très rapidement et le produit a été conservé parfaitement jusqu'à son arrivé (sud de l'Espagne). Le produit était très bien conditionné et il était frais à l'ouverture de l'emballage. Rien à dire. Un grand merci à foie gras grolière.
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Acheteur vérifié
Publié le 27/02/2021 à 17:47 (Date de commande : 20/02/2021)J’ai fait un foie gras pour les fêtes avec un foie dit de qualité extra acheté chez un volailler: il a rendu énormément de gras et était granuleux et donc pas bon. Cela n’arrive JAMAIS avec les foies Grolière : donc pour ne pas rater son foie frais il faut le commander chez Grolière
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Acheteur vérifié
Publié le 29/01/2021 à 14:12 (Date de commande : 17/12/2020)Très bon produit
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Acheteur vérifié
Publié le 12/01/2021 à 18:21 (Date de commande : 18/12/2020)extra
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Acheteur vérifié
Publié le 10/01/2021 à 19:15 (Date de commande : 18/12/2020)Je ne mets pas forcément en cause le produit, mais notre foie gras, dans lequel nous avons mis la truffe à été complètement raté : parti en gras (sûrement pas une bonne recette) et justement, j'ai regretté de ne pas trouver de recettes sur le site.
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Acheteur vérifié
Publié le 07/01/2021 à 21:48 (Date de commande : 06/12/2020)j ai été très satifait et vous en félicite .
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