Roti-Poule-450 Roti-Poule-gelee
Roti-Poule-450
Roti-Poule-gelee

Brathähnchen

Wir sind eine der wenigen handwerklichen Konservenfabriken, die dieses sehr schmackhafte alte Rezept anbieten: Hühnerbraten in Gelee. Ein zarter und duftender Braten, der Ihre Gäste begeistern wird und den Vorteil hat, dass er sehr vollmundig ist, ohne fettig zu sein. Ein originelles Gericht, das keine Zubereitung erfordert und kalt oder warm serviert werden kann.

Ref. RP

450 g Dose
Vorrätig
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Menge
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Beschreibung:

Das Huhn, das wir in diesem Rezept zubereiten, wird gewürzt, in Entenfett gebraten und als Braten präsentiert, umgeben von einem schönen und aromatischen Gelee.

Wir sind fast das einzige Maison d'Artisans, das dieses alte typische Périgord-Rezept anbietet, das wir auf den neuesten Stand gebracht haben.

Früher wurde dieser Braten nach alter Tradition zu Hause in der Familie zubereitet und dann in Gläser abgefüllt.

Wir haben dieses Rezept von unserer Mutter geerbt.

Dank seines Geheimnisses ist es sowohl zart als auch schmackhaft, einfach in Entenfett mit etwas Salz und Pfeffer gegart, ohne Farb- und Konservierungsstoffe oder Nitritsalz.

Die Hühner, die wir auswählen, werden stets nach der Qualität ihres Fleisches und der Art ihrer Fütterung und Aufzucht ausgewählt.

Zutaten:

Hühnerfleisch 56%, Gelee (Wasser, Portwein, Schweinegelatine), Entenfett, Salz, Pfeffer, Sulfit.

Gewicht in Gramm : 450 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 938 kj
Energie (in kcal) : 226 kcal
Fett : 18 g
davon gesättigte Fettsäuren : 5.1 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 0 g
davon Zucker (in Gramm) : 0 g
Eiweiß (in Gramm) : 16 g
Salz (in Gramm) : 1.5 g
Verpackung Detail : Box
MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.
Verpackung: Box
Anzahl der Aktien : 4 - 5
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen
Tier : Huhn
Herkunft Frankreich : 1
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Basé sur 15 avis

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    Le top !

  • 3

    moins bon que le canard ,c'est normal

  • 5

    Excellent !

  • 5

    je le connais depuis longtemps (marchés flottants du sud-ouest à Paris) et toute la famille adore

  • 5

    Très bon

  • 5

    Super aussi différent du précédent moins fin mais délicieux

  • 5

    Très bon

  • 5

    Excellent

  • 5

    Pas encore consommés

  • 5

    Bon produit à déguster en été avec une bonne salade.Pas de cuisine



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