Beschreibung:
Das Huhn, das wir in diesem Rezept zubereiten, wird gewürzt, in Entenfett gebraten und als Braten präsentiert, umgeben von einem schönen und aromatischen Gelee.
Wir sind fast das einzige Maison d'Artisans, das dieses alte typische Périgord-Rezept anbietet, das wir auf den neuesten Stand gebracht haben.
Früher wurde dieser Braten nach alter Tradition zu Hause in der Familie zubereitet und dann in Gläser abgefüllt.
Wir haben dieses Rezept von unserer Mutter geerbt.
Dank seines Geheimnisses ist es sowohl zart als auch schmackhaft, einfach in Entenfett mit etwas Salz und Pfeffer gegart, ohne Farb- und Konservierungsstoffe oder Nitritsalz.
Die Hühner, die wir auswählen, werden stets nach der Qualität ihres Fleisches und der Art ihrer Fütterung und Aufzucht ausgewählt.
Zutaten:
Hühnerfleisch 56%, Gelee (Wasser, Portwein, Schweinegelatine), Entenfett, Salz, Pfeffer, Sulfit.
Gewicht in Gramm : 450 g
Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes : 1
Energie (in kj) : 938 kj
Energie (in kcal) : 226 kcal
Fett : 18 g
davon gesättigte Fettsäuren : 5.1 g
Kohlenhydrate (in Gramm) : 0 g
davon Zucker (in Gramm) : 0 g
Eiweiß (in Gramm) : 16 g
Salz (in Gramm) : 1.5 g
Verpackung Detail : Box
MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen.
Verpackung: Box
Anzahl der Aktien : 4 - 5
Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht : Lebensmittel in Dosen
Tier : Huhn
Herkunft Frankreich : 1
Bewertungen zum Produkt
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9.8/10
Basierend auf 21
Bewertungen
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Claude B.
Veröffentlicht am 13.12.2025 um 16:06 Uhr (Bestelldatum: 28.11.2025)noch nicht gegessen
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Gilles H.
Veröffentlicht am 13.12.2025 um 04:48 Uhr (Bestelldatum: 01.12.2025)lecker
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Isabelle B.
Veröffentlicht am 16.11.2025 um 19:37 Uhr (Bestelldatum: 30.10.2025)Ebenso
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Dominique L.
Veröffentlicht am 21.10.2025 um 09:05 Uhr (Bestelldatum: 03.10.2025)Das ist eines unserer Lieblingsprodukte
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Marie f.
Veröffentlicht am 12.10.2025 um 10:17 Uhr (Bestelldatum: 25.09.2025)Wir lieben es… Und es eignet sich super als Geschenk
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JEAN-PIERRE L.
Veröffentlicht am 24.06.2024 um 12:14 Uhr (Bestelldatum: 13.06.2024)Mit Pommes frites … einfach köstlich
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Françoise L.
Veröffentlicht am 26.04.2024 um 11:43 Uhr (Bestelldatum: 15.04.2024)Das Beste!
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Christian M.
Veröffentlicht am 19.02.2024 um 11:06 Uhr (Bestelldatum: 08.02.2024)Nicht so gut wie Ente, das ist normal.
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Françoise L.
Veröffentlicht am 03.11.2023 um 14:18 Uhr (Bestelldatum: 20.10.2023)Ausgezeichnet!
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Verifizierter Käufer
Veröffentlicht am 22.04.2021 um 18:39 Uhr (Bestelldatum: 18.04.2021)Ich kenne ihn schon seit langem (schwimmende Märkte im Südwesten von Paris) und die ganze Familie liebt ihn.
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