Halbgekochte Gänsestopfleber
Unser Mi-Cuit Foie Gras ist unser Foie Gras der Exzellenz. Nach dem traditionellen Rezept unserer Mutter natürlich gekocht, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, ist es eine pasteurisierte Foie Gras, die ihren authentischen Geschmack und ihre schmelzende Textur zum Ausdruck bringt.
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DUO : Stopfleber 120g und Oscietra Kaviar 15g
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Frische gefrorene Trüffel aus dem Périgord
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Kaviar Sturia Oscietre
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Halbgekochte Entenstopfleber
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